詳細介紹

  嗜酸乳桿菌(兼性厭氧菌)

  嗜酸乳桿菌是一種兼性厭氧菌。Z適生長溫度為 25～38℃。能在其他乳酸菌不能生長的環境中生長繁殖，耐酸性強，Z適 p H 為 5.5～6.0。乳酸發酵使基質 p H 下降和菌體的嗜酸性，使其可以抑制其他競爭性微生物的生長。

  作用原理

  嗜酸乳桿菌是一種作物根圍、葉圍的共生菌，具有多重保護作物根系和新生葉片的作用。

  對植物生長的促進作用

  釋放有機酸或質子以降低環境p H，溶解磷復合物而具有解磷作用。乳酸菌具有 β-葡萄糖苷酶( β-glucosidase，又稱纖維二糖酶) 活性，其是土壤中重要的胞外酶之一，可以使眾多的纖維素降解為作物可利用的腐殖質。

  對植物病害的調控作用

  可以抑制多種植物病害真菌的生長繁殖。激發作物體內產生與植物防御抗病相關的苯丙氨酸解氨酶 ( phenylalnine ammonialyase，PAL) 、過氧化物酶( peroxidase，POD) 及多酚氧化酶( polyphnol oxidase，PPO)。

  降低農產品重金屬殘留

  通過生物吸附和生物轉化減輕土壤中的重金屬離子危害，提高作物品質。

  降解有機磷農藥的殘留，提高產品品質。